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好多家長想給孩子弄個健康吃飯的環(huán)境，就會挑那些說自己“健康”“小孩專用”的零食，可最近在北京這些城市，網(wǎng)紅店和超市里賣得火熱的小孩零食，老是被爆出來有安全問題，有調(diào)查說市面上超過十分之一的小孩食品，防腐劑多得太離譜了，像熱門的鱈魚腸、果凍、維生素糖這些都有，家長以為買的是讓人放心的食品，結(jié)果孩子吃進(jìn)去好多超量的添加劑，有些小孩還因為這腸胃不舒服、身體出現(xiàn)異常。

好多產(chǎn)品的配料表上，常見苯甲酸鈉、山梨酸鉀這兩種防腐劑，這些東西經(jīng)常加到果汁飲料、乳酸菌軟糖、魚腸里，為的是延長保質(zhì)期，還能少花點成本，山梨酸鉀在有些研究里，被懷疑可能會讓小孩性早熟，苯甲酸鈉可能會攪亂孩子甲狀腺功能，影響發(fā)育、注意力，甚至情緒，有些看著資質(zhì)什么都全乎的網(wǎng)紅新東西，防腐劑用得也不少，有些網(wǎng)上專門賣的款，明明是一樣的產(chǎn)品，線下和線上配料表信息差別可大了，廠家甚至通過改名、換包裝來躲開監(jiān)管，光看外表和廣告宣傳，根本不好分辨到底健不健康。

家長們一般都盼著孩子吃得安全，可食品廠家老是靠“兒童”“營養(yǎng)”這些標(biāo)簽來吸引人注意，有些新出現(xiàn)的渠道和熱門品牌管得不嚴(yán)，防腐劑超標(biāo)的情況更嚴(yán)重，監(jiān)管部門雖然一直在更頻繁地抽檢，可對付造假的各種花樣和流通渠道的變化，還是有照顧不到的地方，隨著小孩買吃的能力變強，不少家長把零食當(dāng)成獎勵，不知道長期這么做，可能會讓孩子沒辦法養(yǎng)成科學(xué)的吃飯觀念。

不少家長買完自己一查發(fā)現(xiàn)，那些說健康的零食，其實添加劑特別多，每一種看著不咋起眼的配料，都可能對孩子身體有影響，特別是肝臟和內(nèi)分泌系統(tǒng)，平常買東西的時候，簡單的新鮮食品比配料復(fù)雜的加工品更靠譜，像水果、原味酸奶、不是油炸的堅果，只要配料表簡單，就能減少風(fēng)險，別再被各種各樣的零食廣告騙了，要小心那些配料表上防腐劑排在前面的產(chǎn)品。

專家說，別把零食當(dāng)成孩子表現(xiàn)好的獎勵，也別用“健康零食”代替主食，家長和孩子一起做簡單又健康的小零食，是教孩子認(rèn)識食物、養(yǎng)成吃飯習(xí)慣的好辦法，在孩子長大的過程中，吃飯安全和營養(yǎng)均衡比吃零食重要多了，好多能“救命”的知識，其實就是仔細(xì)看配料表、科學(xué)地選食品，碰到宣傳吹得太厲害或者成分不清楚的小孩食品，家長要提高警惕，該向有關(guān)部門反映問題就反映，一起保護(hù)孩子健康長大。