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我們都知道，一直以來(lái)，很多做鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的投資人，都會(huì)到臺(tái)灣考察鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑旅游。臺(tái)灣休閑農(nóng)莊主有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是都特別熱愛(ài)鄉(xiāng)村田園生活，建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)、生態(tài)休閑農(nóng)莊的初衷，有的甚至是為了圓兒時(shí)的一個(gè)夢(mèng)想。

以下是借鑒臺(tái)灣的18條經(jīng)驗(yàn)：

1、融入感情，彰顯個(gè)性

臺(tái)灣休閑農(nóng)莊主，在建設(shè)與經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，會(huì)不斷融于自己的創(chuàng)意，將農(nóng)莊比作自己的藝術(shù)作品，客人可以明顯感受莊主的藝術(shù)風(fēng)格和個(gè)性追求。

2、定位準(zhǔn)確，主題鮮明

臺(tái)灣休閑農(nóng)莊主題鮮明、個(gè)性突出，這些主題包括水果采摘、竹、香草、茶葉、名花異草觀賞、昆蟲(chóng)收藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鱷魚、鴕鳥(niǎo)等體驗(yàn)，創(chuàng)新不斷，使游客始終充滿新奇感。

比如位于桃園觀音鄉(xiāng)的"青林農(nóng)場(chǎng)"，一年四季都栽種著向日葵，且免費(fèi)開(kāi)放參觀，還有專門種植食蟲(chóng)植物的"波的農(nóng)場(chǎng)"，種有豬籠草、捕蠅草、毛毯苔、瓶子草等。

很多農(nóng)莊一看名字，就知道農(nóng)莊的特色，如以香草為主的"薰之園"，以奶牛為主的"飛牛牧場(chǎng)"，以蘭花為主的"賓朗蝴蝶蘭觀光農(nóng)園"，"花開(kāi)了農(nóng)場(chǎng)"則栽植了大量珍貴的樹(shù)林與奇花異草。

3、持續(xù)創(chuàng)新，創(chuàng)意繽紛

例如，頭城農(nóng)場(chǎng)的傳統(tǒng)項(xiàng)目葉拓T恤，不斷有新的圖案推出，時(shí)常有新意，固定的客源可以不斷反復(fù)前來(lái)消費(fèi)。

金勇DIY農(nóng)場(chǎng)每年都會(huì)增加新的番茄品種，將來(lái)自各國(guó)的西紅柿組合在一起的"聯(lián)合國(guó)西紅柿禮盒"，讓游客在一個(gè)禮盒中就可以品嘗到來(lái)自各國(guó)、各種形狀、各種顏色、多種口味的西紅柿。

4、深度體驗(yàn)，其樂(lè)融融

休閑農(nóng)莊都設(shè)有可供多人同樂(lè)的設(shè)施，比如：臺(tái)灣農(nóng)村樂(lè)趣的烘烤區(qū)，提供游客享受土窯烤地瓜、烤土窯雞的樂(lè)趣；不定期舉辦農(nóng)業(yè)有關(guān)的教育活動(dòng)、趣味比賽；提供與場(chǎng)內(nèi)動(dòng)物接觸的機(jī)會(huì)，游客可以借喂養(yǎng)小牛、擠牛奶、喝生奶的過(guò)程，體會(huì)牧場(chǎng)農(nóng)家的生活。

5、寓教于農(nóng)，廣受歡迎

休閑農(nóng)莊不僅是休閑娛樂(lè)，游玩，且是實(shí)踐、學(xué)習(xí)的好場(chǎng)所，農(nóng)庒平時(shí)主要接待學(xué)校師生，用作畢業(yè)旅行或戶外教學(xué)，周末則以吸引全家度假的客人為主，天天都有生意做。

如"臺(tái)一生態(tài)教育農(nóng)園"精心設(shè)計(jì)了插花生活館、才藝教室、親子戲水區(qū)、花卉迷宮、浪漫小屋、蝴蝶甲蟲(chóng)生態(tài)館等不同區(qū)域，游客可依序參觀。

6、就地取材，點(diǎn)石成金

臺(tái)灣休閑農(nóng)莊特別擅于發(fā)現(xiàn)和挖掘本土歷史文化與當(dāng)?shù)靥厣�資源，如草織、藤編、雕刻、手工藝品、地方舞蹈、戲劇、音樂(lè)和古跡史話、傳說(shuō)，通過(guò)新奇創(chuàng)意，包裝打造出特色品牌。

如地震災(zāi)區(qū)桃米村蘊(yùn)藏著豐富的生態(tài)資源，臺(tái)灣原生29種青蛙，桃米擁有23種，臺(tái)灣全島有143種蜻蜓，在桃米發(fā)現(xiàn)56種，在當(dāng)?shù)卣�府幫助下，桃米村民挖掘資源潛力。

不斷宣傳各種各樣的青蛙和色彩斑斕的蜻蜓，把兩種小動(dòng)物設(shè)計(jì)出各種可愛(ài)的卡通形象，遍布鄉(xiāng)村醒目位置，鼓勵(lì)村民動(dòng)手，用紙、用布、用石頭等鄉(xiāng)村材料，制作手工藝品，很快使桃米村從一個(gè)地震廢墟變成一個(gè)昆蟲(chóng)生態(tài)文化體驗(yàn)休閑區(qū)。

7、以農(nóng)為本，高瞻遠(yuǎn)矚

臺(tái)灣大的休閑農(nóng)莊大多牽頭成立了專業(yè)合作社，他們對(duì)產(chǎn)品的潛在經(jīng)濟(jì)收益和市場(chǎng)銷路掌握得非常清楚。農(nóng)戶在農(nóng)會(huì)的幫助和指導(dǎo)下，自身也成為一名生產(chǎn)專家，經(jīng)銷專家和市場(chǎng)分析家。

8、精深加工，效益倍增

臺(tái)灣的農(nóng)產(chǎn)品深加工從果品鮮食、保鮮存放、干品制煉到成分提取制作面膜膏和護(hù)膚美容品等具備一整列的生產(chǎn)、制作和包裝技術(shù)，極大地延伸了產(chǎn)業(yè)鏈。

9、規(guī)劃先行，管理到位

每個(gè)休閑農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)都是精心規(guī)劃，精心設(shè)計(jì)，精心施工，所有房子建造以及住宿都各具農(nóng)村建筑的風(fēng)格特色，并盡量挖掘當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)，如溫泉、草場(chǎng)、溪流、大海、巖石、古樹(shù)等等。

在區(qū)域規(guī)劃方面，臺(tái)灣現(xiàn)行休閑農(nóng)業(yè)已脫離早期"點(diǎn)"的經(jīng)營(yíng)方式，而是"點(diǎn)、線、面"串聯(lián)營(yíng)銷，這樣就便于旅行社包裝不同的旅游線路，進(jìn)行分類營(yíng)銷。

10、布局合理，農(nóng)旅互動(dòng)

臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)布局合理，大多數(shù)都分布在旅游線路上，每個(gè)景區(qū)景點(diǎn)都能與旅游結(jié)合起來(lái)，這就有了客源的保證。板塊化、區(qū)域化整合，已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)某尚А?

例如，苗栗縣南莊鄉(xiāng)休閑民宿區(qū)，擁有近80家鄉(xiāng)村民宿，依托這些民宿，鄉(xiāng)里將具有百年歷史的桂花小巷開(kāi)發(fā)成特色旅游街，帶動(dòng)了客家特色餐飲、特色風(fēng)味小吃、特色手工藝品等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，使游客來(lái)到這里之后，在體驗(yàn)不同的農(nóng)家風(fēng)貌的同時(shí)能夠比較全方位地感受具有當(dāng)?shù)靥厣�的客家文化�?

11、配套齊全，服務(wù)周到

臺(tái)灣的休閑農(nóng)業(yè)各景點(diǎn)的配套設(shè)施都比較齊全，不僅景區(qū)外部的道路、交通、水電等設(shè)施完善，就是內(nèi)部的配套設(shè)施也安全完善，講究方便，所到之處吃喝玩樂(lè)樣樣具備，而且大都干凈、溫馨、舒適、價(jià)格合理，多數(shù)休閑農(nóng)場(chǎng)設(shè)有觀光部，負(fù)責(zé)旅游推介、接待與導(dǎo)覽業(yè)務(wù)，有的還現(xiàn)場(chǎng)展示特色產(chǎn)品與特色烹調(diào)，讓游客嘗鮮。

12、學(xué)界支持，產(chǎn)研結(jié)合

臺(tái)灣很多專家學(xué)者都十分關(guān)心休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，他們通過(guò)不同的視角潛心研究和豐富休閑農(nóng)業(yè)的理論，從休閑農(nóng)業(yè)的意義、功能、形式到規(guī)劃，從組織、人力、教育解說(shuō)到行銷策略和成本分析，從文化、社會(huì)、理念到環(huán)境設(shè)計(jì)，等等，研究得十分細(xì)膩。

13、社團(tuán)務(wù)實(shí)，中介發(fā)達(dá)

通過(guò)行業(yè)協(xié)會(huì)、旅游公司、農(nóng)村專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織等形式，引導(dǎo)當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者按照"自愿、聯(lián)合、規(guī)范、自律"的原則聯(lián)合起來(lái)，對(duì)內(nèi)統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，強(qiáng)化行業(yè)自律，避免出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)外統(tǒng)一媒體宣傳，并劃撥專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)制作光碟、休閑農(nóng)業(yè)旅游指南以及舉辦休閑農(nóng)業(yè)推介活動(dòng)。

14、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，強(qiáng)勢(shì)推廣

除了宣傳手冊(cè)、廣告路牌、電視報(bào)紙等傳統(tǒng)宣傳手段以外，休閑農(nóng)業(yè)要加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，運(yùn)用科技整合資訊，通過(guò)網(wǎng)頁(yè)、搜索引擎以及運(yùn)用3G手機(jī)服務(wù)等對(duì)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)域的地圖、路線等進(jìn)行迅捷的引導(dǎo)。

網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，據(jù)臺(tái)灣民宿協(xié)會(huì)的"U-FUN民宿達(dá)人網(wǎng)"的統(tǒng)計(jì)，80%的客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂。

15、多元發(fā)展，穩(wěn)步提升

臺(tái)灣觀光休閑農(nóng)場(chǎng)各具特色，有自助農(nóng)園、森林游樂(lè)區(qū)、昆蟲(chóng)館、休閑娛樂(lè)農(nóng)場(chǎng)等，能提供采果、露營(yíng)、烤肉、垂釣等休閑活動(dòng)，并走向多元化和經(jīng)常性經(jīng)營(yíng)。

16、特產(chǎn)做強(qiáng)，節(jié)會(huì)做精

將特產(chǎn)和觀光相結(jié)合，推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)與休閑漁業(yè)發(fā)展。如，屏東縣墾丁地處恒春半島南端，是有名的風(fēng)景區(qū)，春季又是黑鮪魚回游墾丁外海的季節(jié)，結(jié)合休閑漁業(yè)，這里每年舉行黑鮪魚文化觀光為主的春游。

17、示范帶動(dòng)，強(qiáng)農(nóng)富民

臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)積極開(kāi)展生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、農(nóng)業(yè)科普教育示范、農(nóng)業(yè)科技示范等項(xiàng)目，通過(guò)濃縮的典型科技農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)知識(shí)的推廣，一方面向游客展示農(nóng)業(yè)獨(dú)具魅力的一面，增強(qiáng)游人的農(nóng)業(yè)意識(shí)，加深對(duì)農(nóng)業(yè)的了解。

18、回報(bào)社會(huì)，共建和諧

公益理念已經(jīng)成為臺(tái)灣休閑農(nóng)庒的重要文化，如"薰之園"休閑農(nóng)園在擴(kuò)大規(guī)模時(shí)，優(yōu)先錄取弱勢(shì)青年，使失足青年以及身體上存在一些障礙的青年獲得工作機(jī)會(huì)，他們還不定期邀請(qǐng)當(dāng)?shù)鬲?dú)居的老人到香草園免費(fèi)體驗(yàn)游玩。

他們不追求短時(shí)間的暴利，而是從一開(kāi)始就非常注意生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，這正是我們需要學(xué)習(xí)的地方。