重慶火鍋又吸引眼球推出火鍋奶茶重慶商家推出火鍋奶茶 你對(duì)此有什么想說？奶茶火鍋怎么做
| 發(fā)布時(shí)間： | 2021/11/9 9:13:29 | 人氣： | 1990 |
記者在現(xiàn)場看到，該款“火鍋奶茶”共有2種口味，分別為椒麻紅湯味和番茄清湯味，配有紅辣椒、青花椒、番茄等火鍋配料。顧客可根據(jù)自己喜好選擇“火鍋奶茶”的溫度、甜度等。 作者：藍(lán)水之光2021
奶茶火鍋怎么做
周末宅家，實(shí)現(xiàn)奶茶自由，奶茶=快樂 By 放壞的小廚很失去靈魂 用料 奶茶 配方看操作部分 奶蓋 詳細(xì)請(qǐng)看操作部分 抹茶奶凍 詳細(xì)請(qǐng)看操作部分 三色芋圓 適量 芋頭 適量 紅豆 適量 薏米 適量 湯圓 6個(gè) 做法步驟
1、牛奶燒開加紅茶包關(guān)火，蓋上蓋子燜10分鐘
2、香芋去皮，切條，蒸熟放涼備用湯圓，芋圓煮熟過涼水，瀝干水分備用薏米、紅豆泡水，煮熟備用抹茶奶凍：①抹茶粉5克、牛奶100克、淡奶油160克、糖30克 ②泡軟吉利丁片10克；①部分混合均勻，然后燒開，關(guān)火加入②部分?jǐn)嚢杈鶆蚝蟮谷肽＞�，放入冰箱冷�?h即成
3、奶蓋：①奶油奶酪100克，牛奶40克，糖15g 海鹽3g ②淡奶油200g；①部分混合均勻，小火煮至奶酪融化，稍微放涼②淡奶油打發(fā)，加入①啊部分混合均勻即可
4、即成海鹽奶蓋（奶蓋根據(jù)個(gè)人喜好制作）
5、湯圓用竹簽穿起來即可（散開也闊以）
6、組裝材料
7、倒入奶茶即成
小貼士
配料可以根據(jù)個(gè)人做調(diào)整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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