寒露風(fēng)主要出現(xiàn)在9月中下旬以后，出現(xiàn)越早溫度越低，持續(xù)越久對晚稻危害就越嚴(yán)重。寒露風(fēng)通常指秋季水稻抽穗開花期間，日平均氣溫連續(xù)3d或3d以上低于20℃（或≦22℃）的天氣。若遇早稻收獲推遲，導(dǎo)致雙季晚稻移栽期較常年晚，遭遇“寒露風(fēng)”的風(fēng)險進(jìn)一步加大。因此，應(yīng)提前做好預(yù)防。
1.根據(jù)品種的生育特征，優(yōu)化品種搭配 關(guān)注天氣預(yù)報，根據(jù)“寒露風(fēng)”出現(xiàn)的規(guī)律和雙季晚稻的安全齊穗期（指雙季晚稻抽穗開花期間80％以上的年份不會受到“寒露風(fēng)”危害的日期），合理搭配晚稻品種，安排適宜的播種期，使其安全齊穗，避免“寒露風(fēng)”的危害。
2.合理安排晚稻播期 晚稻抽穗開花期遭遇寒露風(fēng)天氣，是引起水稻減產(chǎn)的重要原因。在湖南，晚稻安全齊穗期一般在9月15日前，在益陽，安全齊穗期最遲不能遲于9月19日。一般常規(guī)高檔優(yōu)質(zhì)稻6月10前播種，遲熟雜交組合6月12日左右播種，中熟雜交組合6月20日左右播種。
3.把好晚稻播種育苗關(guān) 在晚稻浸種催芽和播種時，氣溫較高，要防止催芽燒芽和秧田高溫煮芽的現(xiàn)象發(fā)生；育秧過程中，可用咪鮮胺浸種消毒；大田實(shí)行精量播種。
4.肥水運(yùn)籌 按照“苗到不等時，時到不等苗”的原則，當(dāng)莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)85％左右時開始曬田。堅持“濕潤為主、以水調(diào)氣、水氣協(xié)調(diào)”，做到水層孕穗、有水抽穗、干濕交替灌漿，收獲前7～10d斷水。在倒二葉抽出、倒一葉露尖時，每畝施尿素2～3kg、鉀肥4～5kg作穗肥，對群體長勢較弱的田塊，齊穗期每畝施尿素2～3kg或施尿素1.5～2kg，加上葉面噴施磷酸二氫鉀150～200g，促進(jìn)籽粒灌漿成熟。
增施有機(jī)肥，采用磷、鉀肥配合平衡施肥法，防止氮肥施用過多、過遲，造成生育期推遲，加重寒露風(fēng)危害。寒露風(fēng)過后要及時噴施根外肥，可看苗補(bǔ)苗，每畝葉面噴施磷酸二氫鉀45g，或者看苗補(bǔ)施尿素4kg，可減輕寒露風(fēng)危害。一般可提高結(jié)實(shí)率5％～8％。
在晚稻抽穗揚(yáng)花期間每7～10d葉面噴灑一次0.3％磷酸二氫鉀、氨基酸水溶肥150mL、1000倍天然蕓苔素、1500倍圣農(nóng)素螯合肥混合液，連噴2～3次，均勻噴濕所有的葉片，以開始有水珠往下滴為宜，則能明顯增強(qiáng)晚稻抗擊寒露風(fēng)的能力，使晚稻正常抽穗揚(yáng)花和授粉受精，不但結(jié)實(shí)率高，而且谷粒飽滿，產(chǎn)量明顯提高。
5.深水調(diào)溫 水分管理可以調(diào)節(jié)田間水、肥、氣、熱。水稻孕穗期要保持田間濕潤。寒露風(fēng)入侵前1d田間灌15～20cm深水。采用人工葉面噴霧，能有效提高田間溫濕度。
6.防治病蟲 做好晚稻中后期病蟲防控，重點(diǎn)防治稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻瘟病、紋枯病等遷飛性、流行性病蟲害，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防，科學(xué)選用對口藥劑，稻飛虱要突出“壓前控后”，稻瘟病、稻曲病抓住破口關(guān)鍵期。保持水稻植株健康，一定程度上可抵抗寒露風(fēng)的危害。晚稻進(jìn)入臘熟期的，施藥防治二化螟已意義不大。但對剛齊穗的田，若有新的白穗，則要施藥防治，防止幼蟲轉(zhuǎn)株危害。
7.緊急預(yù)防措施 對不能在9月15前安全齊穗的晚稻田，有必要及早采取緊急預(yù)防措施，除在寒露風(fēng)來臨前灌深水外，一是可每畝施用氯化鉀8～10kg，以及每畝葉面噴施液體硅肥、氨基酸水溶肥120mL2次，每次施用間隔5～7d。二是在抽穗50％左右時，每畝噴赤霉酸1.5～2g，兌水60kg，加速抽穗進(jìn)度，減少包頸現(xiàn)象，可提早齊穗期3d左右，可降低空秕率，提高結(jié)實(shí)率。
