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“農(nóng)，天下之大業(yè)也�！鞭r(nóng)業(yè)強(qiáng)不強(qiáng)、農(nóng)村美不美、農(nóng)民富不富，決定著億萬農(nóng)民的獲得感和幸福感，決定著全面小康社會(huì)的底色和社會(huì)主義現(xiàn)代化的質(zhì)量。

近日，大足區(qū)2018年度農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展成果公布，在1436平方公里土地上，按照“一區(qū)四基地七品‘十八村’”的發(fā)展思路，產(chǎn)業(yè)布局興旺，農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)眾多，鄉(xiāng)村旅游目的地異彩紛呈。2018年預(yù)計(jì)總產(chǎn)值72.9億元，增加值48.9億元，增4.7%，人均收入16388元，增長(zhǎng)9%。

一年來，該區(qū)

以鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅(jiān)、綠色轉(zhuǎn)型為抓手，以“強(qiáng)、美、富”為重點(diǎn)，全面謀劃推進(jìn)“三農(nóng)”工作取得可喜成績(jī)，美麗畫卷正鋪展。

1、振興之美

顏質(zhì)結(jié)合，農(nóng)村“面子”“里子”一起新

藍(lán)天白云下，清澈的溪水穿村而過，村道小路旁、門前屋后整潔如新，花壇中的綠植、花朵隨風(fēng)搖曳；村中，城區(qū)市民或步行、或跑步、或閑游，或在農(nóng)家樂品嘗特色美味…..這是元旦假期在大足區(qū)棠香街道和平新村隨處可見的景象。從過去普通小山村到特色旅游村，和平村走出了一條鄉(xiāng)村振興之路。

而村子之美不只表刻生態(tài)情形上，也表刻文化再起上。去年以來棠香街道大力實(shí)施“文化傳承+特色農(nóng)業(yè)+村民新居+生態(tài)旅游”措施，通過農(nóng)旅融合，強(qiáng)力推進(jìn)“棠香人家”重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，正使原鄉(xiāng)原景的美麗鄉(xiāng)村示范片已初步顯現(xiàn)，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園。

據(jù)了解，截至目前通過建設(shè)“棠香人家”項(xiàng)目，該街道每天將吸引上萬市民前來散步休閑。而和平村之變只是該區(qū)以“大足十八村”作為鄉(xiāng)村振興重要突破口的一個(gè)縮影。

據(jù)大足區(qū)農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“大足十八村”不是行政意義上的18個(gè)村，而是農(nóng)、旅、文商結(jié)合一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的示范片。自從去年開始，該區(qū)每?jī)赡昃蛯⒔M織全區(qū)24個(gè)鎮(zhèn)街，開展一次競(jìng)爭(zhēng)性比選排名，前10名被確立為優(yōu)先實(shí)施的示范村。對(duì)于示范村，優(yōu)先配置各類資源：整合涉農(nóng)資金，承接各級(jí)各類試點(diǎn)、招商引資項(xiàng)目入駐，以及加速完善水電氣訊路、文旅教科衛(wèi)等基礎(chǔ)設(shè)施。

如“老家·觀音巖”示范片，去年在國(guó)有企業(yè)牽頭下，制定了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃，完善了基礎(chǔ)設(shè)施，布置了優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)業(yè)，探索了農(nóng)村“三變”改革，特別是去年的李花節(jié)和采摘節(jié)吸引了大批游客，基本實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村美、產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富的目標(biāo)�，F(xiàn)在已經(jīng)初見成效了。

打造一點(diǎn)，串聯(lián)一線，以線連片，以“農(nóng)村人居環(huán)境改善”和“美麗鄉(xiāng)村建設(shè)”為抓手，提升農(nóng)村“顏值”，厚植農(nóng)業(yè)“家當(dāng)”，提升農(nóng)民“底氣”，大足正將祥和秀美的鄉(xiāng)村新圖景描繪得愈發(fā)清晰。   

數(shù)據(jù)鏈接——

    截至2018年底，大足全區(qū)以特色產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的“大足十八村”建設(shè)取得階段性成效，已建成市級(jí)美麗鄉(xiāng)村示范村5個(gè)、示范片1個(gè)、鄉(xiāng)村旅游線路精品線路6條，建設(shè)“老家·觀音巖”“棠香人家”“原鄉(xiāng)·荷花村”“大唐豐域”等30余個(gè)極具地方特色，集休閑、觀光、體驗(yàn)、親子等為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。截至2018年底，全區(qū)鄉(xiāng)村旅游人數(shù)超880萬人次，收入近28.04億元。

2、共享之美

找準(zhǔn)切點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)先行助力“長(zhǎng)流水”

    一處處共建黑山羊產(chǎn)業(yè)基地、一片片花卉植物園、一條條特色蔬果產(chǎn)業(yè)帶，如潮水般在大足不斷涌現(xiàn)…..近年來，伴隨著大足區(qū)新一輪精準(zhǔn)扶貧的深入開展，該區(qū)在鄉(xiāng)村“面子”“里子”煥然一新的同時(shí)，產(chǎn)業(yè)致富也正讓村民們安居樂開顏。

其中，在季家鎮(zhèn)新水村，昔日荒山正變“聚寶盆”。據(jù)了解，曾經(jīng)的新水村是重慶市級(jí)貧困村，在通過修建基礎(chǔ)設(shè)施等一系列幫扶之后，于2013年實(shí)現(xiàn)了整村脫貧，摘掉了貧困村的“帽子”。但是從整體來看，新水村仍相對(duì)比較貧窮，靠山吃山、靠水吃水的現(xiàn)象還比較嚴(yán)重，如果沒有特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的支撐，很難真正做到鞏固脫貧成果及實(shí)現(xiàn)脫貧致富。

直到2017年，通過致富帶頭人陳德彬的帶動(dòng)，整村發(fā)展起花椒產(chǎn)業(yè)才真正解決了這一問題。在“公司+基地+貧困戶”的產(chǎn)業(yè)合作發(fā)展模式下，如今季家鎮(zhèn)的新水村、梯子村、柏楊村等均發(fā)展了以花椒產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)的村集體經(jīng)濟(jì)。

截至目前，該鎮(zhèn)內(nèi)花椒種植面積已超過5000畝，許多貧困戶在的花椒基地打了工，掙了錢，更獲得分紅，脫了貧。

“要讓‘及時(shí)雨’與‘長(zhǎng)流水’并存，就必須變‘輸血’為‘造血’”。近年來大足區(qū)正瞄準(zhǔn)了這一點(diǎn)，把打造特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)、壯大集體經(jīng)濟(jì)作為重要抓手，來推動(dòng)大足脫貧攻堅(jiān)的“造血”功能。

據(jù)大足區(qū)農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為此該區(qū)明確了涉農(nóng)資金整合的30%用于重點(diǎn)貧困村，并通過建立“專業(yè)合作社+貧困戶”“公司+基地+貧困戶”等發(fā)展模式，鼓勵(lì)貧困戶以土地、房屋、技術(shù)、勞力等資本參與專業(yè)合作社發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。

    而類似上述花椒產(chǎn)業(yè)讓荒山正變“聚寶盆”的案例還有很多，如今大足各幫扶村紛紛探索特色產(chǎn)業(yè)，呈現(xiàn)“八仙過海，各顯神通”態(tài)勢(shì)，圍繞冬菜、黑山羊、雷竹筍、優(yōu)質(zhì)糧油、荷蓮、海棠等7大特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，富硒這一康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了“一村一品”“一品一策”，確保產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目扶貧精準(zhǔn)到位、效果明顯。

數(shù)據(jù)鏈接——

2018年，大足全區(qū)累計(jì)投入扶貧資金3.38億元，實(shí)施產(chǎn)業(yè)、教育、醫(yī)療、基礎(chǔ)設(shè)施等9類脫貧項(xiàng)目。已建成35萬畝優(yōu)質(zhì)糧油基地，30萬畝冬菜、雷竹、荷蓮、葡萄、枇杷等特色基地，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化及農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)100余處。

3、轉(zhuǎn)型之美

立足綠色，科技和品牌給農(nóng)業(yè)插上“翅膀”

初冬時(shí)節(jié)，在中敖鎮(zhèn)加福村1000多畝“最憶小橘”園，圓潤(rùn)飽滿的柑橘正待采摘。一畝地能創(chuàng)造兩萬元產(chǎn)值的這里，柑橘遵循著近乎苛刻的有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)—— “喝”的是清澈山泉水，施的是有機(jī)肥；自創(chuàng)技術(shù)“以草治草”，種植蒲公英貼地生長(zhǎng)，壓制雜草。其次，與科研機(jī)構(gòu)合作，引入獲重慶柑橘金獎(jiǎng)的優(yōu)質(zhì)品種。

而在大足“原鄉(xiāng)荷花村”，從種植蓮藕到2004年重慶高交會(huì)上參加太空育種項(xiàng)目，利用12個(gè)太空荷花品種陸續(xù)培育出了以世界文化遺產(chǎn)大足石刻命名的“普賢”、“千手觀音”、“如意觀音”、“笛女”等20多個(gè)新品種，給“荷花村”帶了賣點(diǎn)，“原鄉(xiāng)·荷花村”更是因此獲得“2018《魅力中國(guó)城》年度魅力鄉(xiāng)村旅游目的地”榮譽(yù)稱號(hào)。

……   

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊緊圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這一主線，如今綠色科學(xué)發(fā)展的導(dǎo)向也更加清晰。

據(jù)大足區(qū)農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，依靠科技興農(nóng)，近年來，該區(qū)不斷加快新品種、新模式、新技術(shù)的應(yīng)用，正把農(nóng)業(yè)科技成果“寫”在大足大地上。如“稻+”生態(tài)高效種養(yǎng)的研發(fā)，讓科技轉(zhuǎn)化為成果，促進(jìn)地方一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，在拾萬鎮(zhèn)長(zhǎng)虹村打造的“五彩稻田”等。立足養(yǎng)殖、花卉、瓜果、蔬菜等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，規(guī)劃建設(shè)了一批特色明顯、效果突出、示范效應(yīng)顯著的“院地合作”平臺(tái)，給予一定的資金配套支持，開展農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、成果研發(fā)轉(zhuǎn)化、農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)等服務(wù)。

除此之外，立足品牌強(qiáng)農(nóng)。該區(qū)正積極構(gòu)建以市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌為龍頭、區(qū)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌為支撐、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)產(chǎn)品品牌為主體、“三品一標(biāo)”品牌為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品品牌體系，不斷完善管理體系和營(yíng)銷體系，全面提升農(nóng)產(chǎn)品整體品牌形象，知名度和影響力。

相關(guān)鏈接——

    截至2018年底，大足全區(qū)累計(jì)實(shí)現(xiàn)“三品一標(biāo)”達(dá)88個(gè)、重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品7個(gè)，獲得全市巴味渝珍公用品牌授權(quán)9個(gè)；建成全市唯一一個(gè)水稻科普教育基地——袁隆平重慶院士專家工作站，與市農(nóng)科院、西南大學(xué)簽訂戰(zhàn)略協(xié)議，掛牌成立重慶市農(nóng)科院渝西分院、西南大學(xué)學(xué)生實(shí)訓(xùn)基地、西南大學(xué)大足區(qū)鄉(xiāng)村振興研究基地、重慶市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)雙創(chuàng)基地和中小學(xué)水稻科普教育基地，與國(guó)內(nèi)科研院校合作創(chuàng)建“蜜蜂科技專家大院”“黑山羊?qū)＜掖笤骸钡?家市級(jí)農(nóng)業(yè)科技專家大院、2家區(qū)級(jí)專家大院，創(chuàng)業(yè)孵化基地1個(gè)。立項(xiàng)“生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)示范與推廣”“葛根高效栽培技術(shù)研究”等26項(xiàng)涉農(nóng)科技計(jì)劃項(xiàng)目。

配稿

7大特色農(nóng)產(chǎn)品推薦，不容錯(cuò)過

大足冬菜

    被譽(yù)為“十里香”“蔬菜味精”、腌菜中的“茅臺(tái)”，并榮獲“重慶市百年老字號(hào)”“最具文化特色的華商品牌”“cctv華商論見合作伙伴”等榮譽(yù)，與涪陵榨菜、宜賓芽菜、內(nèi)江大頭菜并稱為川內(nèi)“四大名腌菜”之一。食之清香嫩脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，尖既是烹飪調(diào)味佳品，又有開胃增加食飲的作用。

大足黑山羊

    大足黑山羊先后列入國(guó)家畜禽遺傳資源目錄和國(guó)家級(jí)畜牧遺傳資源保護(hù)名錄、29類和31類國(guó)家地理商標(biāo)、國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、重慶市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、重慶市著名商標(biāo)等，肉質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)含量在19.6％以上，膽固醇含量比豬肉低75％，被養(yǎng)羊?qū)＜曳Q為“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的寶貝。

熊貓雷竹筍

現(xiàn)分春冬兩季雷竹筍，個(gè)體粗大，殼薄肉肥，是含蛋白質(zhì)最高的蔬菜之一，并富含磷、硒、鍺等微量元素，具有抗癌功能，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，熱量低，鮮嫩可口，擁有江南第一筍美譽(yù)。符合人們純天然、野生、營(yíng)養(yǎng)等消費(fèi)需求的高檔山野蔬菜，更是減肥降脂的健康食品。

大足香米

米粒整齊飽滿、粒清如玉、晶瑩如珠，米香濃郁，飯味清香，營(yíng)養(yǎng)豐富。大足區(qū)以保障糧食安全為首要目標(biāo)，以綠色生態(tài)糧油為導(dǎo)向，藏糧于地、藏糧于技，全區(qū)僅糧油“三品一標(biāo)”達(dá)61個(gè)。郵橋米業(yè)旗下郵橋香米、足豐香米通過有機(jī)食品認(rèn)證，并獲得“金獎(jiǎng)大米”“金獎(jiǎng)”“優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)，形成了“拾萬香”“天山米”“渝米香”等品牌，郵橋香米為“重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品”。

大足苕粉

    采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝相結(jié)合，淀粉原料經(jīng)過多次凈化，無泥沙、雜質(zhì)，生產(chǎn)過程中絕不添加任何食品添加劑，同時(shí)采用新能源空氣能干燥系統(tǒng)，避免了二次污染，更加滿足了國(guó)家質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。已進(jìn)入了永輝、沃爾瑪、新世紀(jì)、重客隆、人人樂等大型連鎖超市，還遠(yuǎn)銷到荷蘭、俄羅斯、澳大利亞、英國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。

大足茶葉

大足自古號(hào)茶鄉(xiāng)。橫貫縣境東南的巴岳山脈，茶山如海，造就了萬畝茶葉基地。秉承傳統(tǒng)工藝，融入現(xiàn)代科技，涌現(xiàn)出大足松茗茶、石刻三茗茶、寶頂苦丁茶等一大批名優(yōu)茶品。大足茶葉湯色綠亮，香氣優(yōu)雅，以早春一芽一葉初展鮮葉為原料，經(jīng)攤青、殺青、揉捻、抖水、做條，烘干五道工序精細(xì)加工而成。

大足荷蓮

    大足栽種荷花古來有之，唐、宋、明、清的《大足縣志》均記載了荷花栽培品種15個(gè)，明代更有“大足荷蓮冠巴蜀”的美譽(yù)。如依托原鄉(xiāng)荷花村豐富的荷蓮文化村民自主，調(diào)制出具有荷花村特色的荷花茶、荷葉茶、荷葉粉、荷葉面、香水蓮茶、桑葉茶、桑葉面、桑果干、桑葚酒等10余個(gè)特色農(nóng)副產(chǎn)品，還有荷蓮書畫、荷蓮室內(nèi)陳設(shè)飾品等多類農(nóng)業(yè)文創(chuàng)產(chǎn)品。