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大蒜作為一種常見的蔬菜和調(diào)味品，不管是蒜苗、蒜薹還是蒜頭，都是深受人們喜歡的蔬菜�，F(xiàn)在已經(jīng)到了9月中旬，有的地方已經(jīng)開始種植大蒜了，從現(xiàn)在開始一直到10月份，是各地大蒜種植的好時候。雖然說大蒜種植起來并不難，但要想讓其長得秧苗翠綠，蒜頭又大又好，并不是隨便種上就可以，還需要掌握一定的種植和管理技巧。下面就為大家分享大蒜高產(chǎn)種植秘訣。

一、好土才能長好蒜

任何一種作物，長得好與不好，產(chǎn)量高不高，土壤是第一位，沒有一個好的土壤，其他都是空談。大蒜的蒜頭在土壤里生長，因此，要求土壤不發(fā)硬，不板結(jié)，疏松透氣，并且土壤肥力也要充足。如果一澆水土壤就成了一個硬疙瘩，大蒜肯定長不好。所以，種植大蒜要選擇好一點的土壤，種植前把土壤深翻細(xì)耕，給大蒜創(chuàng)造一個適宜的生長環(huán)境，這是高產(chǎn)的第一步。

二、底肥要施好

大蒜生長和產(chǎn)量離不開合理的施肥，由于大蒜的根系比較淺，種植時底肥要以有機肥為主，但有機肥必須要發(fā)酵腐熟，種植時把肥料均勻混合到土壤里。有機肥不足的話，可以搭配適量三元復(fù)合肥作為底肥，以滿足大蒜越冬的需求�？赡苡腥藭�說了，大蒜在前期主要靠蒜母提供養(yǎng)分，種植時不用施底肥，這是完全錯誤的。大蒜是先長根，然后才能出苗，既然有根系，那么它就會從土壤里吸收養(yǎng)分，蒜母的養(yǎng)分加上土壤里的養(yǎng)分，這樣蒜苗才能長得粗壯和茂盛。如果土壤里沒有養(yǎng)分，光靠蒜母中的養(yǎng)分，蒜苗就會長得瘦弱。所以，種植大蒜底肥要施好施足。

三、覆蓋地膜

近些年，有很多地方種植大蒜都覆蓋地膜，覆蓋地膜的大蒜產(chǎn)量明顯提高。因為大蒜覆蓋地膜以后，能提高土壤溫度。第一、播種后出苗快，第二春天返青快，長勢快。尤其是春天返青后，此時由于溫度還不是很高，覆蓋地膜的大蒜長勢明顯健壯，蒜頭膨大的也快。到底蓋不蓋地膜，這個要根據(jù)各人的實際情況決定。但覆蓋地膜需要注意，出苗期間要人工輔助出苗。

四、追好肥料

大蒜除了種植時使用底肥，還要進(jìn)行追肥，一般情況下，底肥使用充足的，年前就不用追肥，等到來年春天返青時及時追施促苗肥，促苗肥常用的肥料有尿素、人糞尿等。到了大蒜抽薹前，可以再施一次高氮復(fù)合肥，或者用70%尿素搭配30%硫酸鉀追施，也可以用腐熟有機肥時澆灌，以促進(jìn)蒜頭膨大。

五、注意預(yù)防和防治病蟲害

大蒜常見的病蟲害有：地蛆、潛葉蠅、銹斑病、葉枯病等，平時管理當(dāng)中要注意觀察，不管蟲害還是病害，預(yù)防大于防治，在剛開始發(fā)現(xiàn)時，就抓緊時間進(jìn)行防治，不要等嚴(yán)重再想辦法防治，確保大蒜健壯生長。