游客體驗(yàn)葡萄采摘。
在重慶市璧山區(qū)方家葡萄園，深紫色的葡萄掛滿枝頭，令人垂涎欲滴。這家葡萄園負(fù)責(zé)人方進(jìn)鑫介紹，現(xiàn)在成熟的葡萄叫第二季葡萄，一般成熟期在10月下旬到11月上旬，這個(gè)時(shí)段正好填補(bǔ)市場(chǎng)空白。
璧山葡萄果粒飽滿、色澤鮮艷、汁多核少、酸甜適中。2012年，“璧山葡萄”獲準(zhǔn)注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2023年，璧山葡萄年產(chǎn)值達(dá)5.3億元，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，實(shí)現(xiàn)了美麗鄉(xiāng)村與高質(zhì)量發(fā)展的有機(jī)融合。
標(biāo)準(zhǔn)賦能 擦亮品牌名片 璧山葡萄采摘：17323964384
在璧山區(qū)大興鎮(zhèn)蓮生村，有一對(duì)種植葡萄的黃氏姐妹。姐妹倆攜手建了一座100余畝的葡萄園。這些年，姐妹倆種的葡萄因汁多甘甜而出名，每年上門采摘的游客絡(luò)繹不絕�！敖衲晗奶毂纫酝紵�，要是還按常規(guī)方法種葡萄，葡萄的品質(zhì)、產(chǎn)量肯定都會(huì)受影響�！苯憬泓S惠琴介紹，在政府的指導(dǎo)下，她們采用大棚種植，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行施肥、用藥，實(shí)現(xiàn)了保溫、保濕，無論是高溫干旱還是持續(xù)降雨都不會(huì)對(duì)葡萄產(chǎn)生太大影響�！敖衲�，我們葡萄園里的葡萄無論是產(chǎn)量還是甜度，都不比正常年景的差，品質(zhì)非常穩(wěn)定�！秉S惠琴說。
多年來，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)和管理模式，通過對(duì)葡萄的種植、管理、采摘、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程幫扶和嚴(yán)格把關(guān)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品良種化、管理標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)科學(xué)化。與此同時(shí)，當(dāng)?shù)貒?yán)格規(guī)范地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用行為，組織用標(biāo)企業(yè)開展實(shí)務(wù)培訓(xùn)，指導(dǎo)其規(guī)范生產(chǎn)、合法用標(biāo)，并加強(qiáng)品牌保護(hù)。
2020年，重慶市璧山區(qū)葡萄協(xié)會(huì)發(fā)布璧山葡萄地理標(biāo)志產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。截至2023年底，璧山葡萄累計(jì)獲得綠色食品認(rèn)證37個(gè)。
科技助力 推動(dòng)產(chǎn)值提升
每到種植季，大興鎮(zhèn)葡萄種植基地內(nèi)，機(jī)器人“辛勤耕耘”，植保無人機(jī)巡田，田間地頭一片機(jī)械化作業(yè)的繁忙景象�！白寯�(shù)據(jù)多跑腿”的智慧農(nóng)業(yè)，正為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶來一場(chǎng)全新的變革，讓農(nóng)戶種植葡萄變得越來越輕松，實(shí)現(xiàn)從“會(huì)種葡萄”到“慧種葡萄”的轉(zhuǎn)變。
多年來，璧山區(qū)加強(qiáng)創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。目前，當(dāng)?shù)匾殉闪⒅貞c市農(nóng)科院璧山分院，組建都市果業(yè)、都市特色糧油、渝西蔬菜三大研發(fā)中心，形成“1個(gè)分院＋N個(gè)中心＋N個(gè)示范基地”的科技創(chuàng)新格局。同時(shí)，璧山區(qū)加強(qiáng)同西南大學(xué)校地合作，聯(lián)合開展新品種培育、品種優(yōu)化、山地智慧機(jī)械化耕種、標(biāo)準(zhǔn)化種植養(yǎng)殖等科技研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化。
截至2023年底，璧山葡萄種植面積已發(fā)展到3.24萬畝、年產(chǎn)量5.5萬噸。璧山區(qū)先后榮獲“重慶優(yōu)質(zhì)葡萄之鄉(xiāng)”“中國優(yōu)質(zhì)葡萄之鄉(xiāng)”“中國葡萄無公害科技創(chuàng)新示范縣”“重慶市首批市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)”等稱號(hào)。
產(chǎn)業(yè)融通 帶動(dòng)增收致富
重慶民興葡萄釀酒有限公司是一家專門生產(chǎn)加工葡萄酒的企業(yè)，年產(chǎn)葡萄酒300余噸、葡萄汁近1000噸。該公司依托本地優(yōu)質(zhì)葡萄和紅酒的廣闊市場(chǎng)前景，一直深耕紅酒釀造，打造出“繼良”等本地紅酒品牌。
發(fā)揮葡萄種植優(yōu)勢(shì)，加工生產(chǎn)葡萄酒，是璧山區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)�！霸诋�(dāng)?shù)�，幾乎稍大一點(diǎn)的農(nóng)業(yè)公司都有自己的葡萄酒產(chǎn)品，為‘一串葡萄’開辟出新天地，極大增加了產(chǎn)業(yè)附加值。可以說，葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了璧山區(qū)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、旅游觀光農(nóng)業(yè)、休閑度假農(nóng)業(yè)提檔升級(jí)�！辫瞪絽^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
近年來，璧山區(qū)將葡萄產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)等深度融合，以璧山葡萄采摘節(jié)為抓手，構(gòu)建“農(nóng)文旅體康”“吃住行娛購”的全鏈路生態(tài)圈，為鄉(xiāng)村振興釋放無限動(dòng)能。目前，璧山區(qū)已連續(xù)舉辦了15屆“璧山葡萄采摘節(jié)”，平均每年吸引接待游客超15萬人次，逐漸形成了集旅游、觀光、休閑、自駕、采摘為一體的四季觀光現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)園區(qū)。今年第十五屆重慶璧山葡萄采摘季期間，游客不僅能夠現(xiàn)場(chǎng)品嘗香甜多汁的葡萄，還可以參加國潮游園會(huì)，在手工體驗(yàn)、農(nóng)副產(chǎn)品展示、特色美酒品鑒等多個(gè)主題區(qū)域，體驗(yàn)“趣味投壺賽”“詩詞飛花令”“燈謎猜猜猜”等國潮活動(dòng)，感受豐富多彩的鄉(xiāng)村生活。
目前，璧山區(qū)主要種植夏黑、美人指、玫瑰香、陽光玫瑰、醉金香等30多個(gè)優(yōu)質(zhì)葡萄品種，銷售范圍除覆蓋重慶全市外，已輻射到云、貴、川三省，并隨著電商的大力發(fā)展，逐步走向全國，實(shí)現(xiàn)了“打造一個(gè)品牌、帶動(dòng)一批企業(yè)、做強(qiáng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓”。
