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發(fā)布時間: | 2019/8/8 14:07:40 | 人氣: | 2457 |
楊茜1987年出生在重慶,年幼時父母的爭吵給她心里埋下了一份不安全感。高中畢業(yè)后,楊茜開始四處打工,由于不快樂的童年,她想找到一個比她大10歲以上的人相伴一生,以此來彌補缺失的安全感。
家里人給她安排的多次相親都沒有結(jié)果,本著試試的想法,楊茜的姑姑給她在相親網(wǎng)站上注冊了一個賬號。沒想到,一個大她12歲的男人,走進了她的生活。
王垚1975年出生在四川省巴中市南江縣,是從大巴山里走出來的農(nóng)村孩子,19歲那年獨自一人到成都打拼,當(dāng)過服務(wù)員,電焊工;挨過餓,睡過大街。后來創(chuàng)立了一家戶外廣告公司,打拼20多年,積累了千萬身家。直到第一次婚姻的失敗,讓他開始在網(wǎng)絡(luò)上尋找緣分。
兩個人因為網(wǎng)絡(luò)相識,相談甚歡的他們很快見了面,對彼此也有好感,可由于年齡問題,楊茜的家人十分反對,現(xiàn)實讓他們不敢邁步向前。
兩人見了三次面,就斷了聯(lián)系,可在半年后,命運安排他們再次相遇。2012年,楊茜做了一場手術(shù),術(shù)后醫(yī)生的一句話讓她心灰意冷。
抓住市場空白
楊茜記得當(dāng)初吃的雞蛋都是綠殼土雞蛋,雞也都是黑毛雞,成都市場上很難能夠買到,后來才知道當(dāng)初吃的雞叫做黑鳳烏雞,是我國特有的珍禽品種,川渝地區(qū)還沒有人大規(guī)模養(yǎng)殖。市場的空白,讓夫妻二人決定:上山養(yǎng)雞。
將廣告公司交給別人打理后,2015年,王垚在巴中的農(nóng)村老家流轉(zhuǎn)了70畝地,建起了養(yǎng)殖場,夫妻倆都在山上忙活,而楊茜那時候馬上就到預(yù)產(chǎn)期了。
楊茜一個人開著車從養(yǎng)殖基地回到成都,到家的第二天,她就生了。王垚對此除了后怕就是歉意。當(dāng)初剛開始養(yǎng)雞,基地沒有人看著,王垚覺得特別對不起妻子,而楊茜這時候說的一句話,讓王垚放寬了心。
對于養(yǎng)雞,夫妻倆都想得太過簡單了,楊茜還沒出月子,基地那邊就來了電話,說雞出現(xiàn)了大規(guī)模死亡,死相還都特別凄慘。
每天都有著幾十只雞慘死,夫妻兩人開始找原因。當(dāng)初決定養(yǎng)雞,想著就是走高端路線,雞要散養(yǎng),還要純糧食喂養(yǎng),理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感。喂食不合理導(dǎo)致雞所需營養(yǎng)不夠,雞開始互相啄肛。飼料的事還沒解決,兩個從沒接觸過農(nóng)業(yè)的人,不懂得防疫,雞又死了一大批。
折騰了小半年,3000只雞只剩下1000多只,楊茜沉不住氣了。每天起早貪黑,又苦又累,換來的卻是這么個結(jié)果。當(dāng)初想的很美好,卻發(fā)現(xiàn)努力付出和回報根本不成正比,楊茜說出了放棄。
毫無意義的持續(xù)投入,讓楊茜看不到希望,而經(jīng)商對年的王垚對此更加冷靜。王垚對楊茜講述了自己一個農(nóng)村孩子跑到成都努力工作的經(jīng)驗來鼓勵她,告訴她努力堅持下去,肯定會好起來。
充分利用現(xiàn)有資源,做出差異化產(chǎn)品
第一次的養(yǎng)雞失利,給夫妻倆敲響了警鐘,通過四處學(xué)習(xí)和一年的摸索,解決了技術(shù)難題,還形成了一套獨特的養(yǎng)殖方法。
大巴山中豐富的中草藥給了他們天然的契機,他們要打造蟲草雞,用糧食、牧草、中草藥混合喂雞。
2016年,養(yǎng)雞場走上了正軌,夫妻倆開始擴大養(yǎng)殖規(guī)模,當(dāng)年秋天,迎來了第一批產(chǎn)蛋高峰,本是個收獲的季節(jié),可夫妻二人怎么也開心不起來,就連王垚都有些坐不住了。
夫妻倆給雞蛋定價6元一枚,甚至高出了市場上其他雞蛋的三、四倍。價格太高,雞蛋根本賣不出去,沒人要只能看著雞蛋壞掉。6元的價格,既是因為成本,也是因為定位。
雞蛋賣不掉,基地的上萬只雞每天開口就是吃,沒辦法,夫妻倆心一橫,把雞蛋白送了出去,當(dāng)做賠本賺吆喝,那一年大概損失了將近200萬元。
2016年10月,王垚報名了西南財經(jīng)大學(xué)的高級管理人員工商管理碩士班,王垚的一番自我介紹讓同學(xué)們深深的記住了他。
王垚當(dāng)著全班同學(xué)的面,做出了承諾:所有同學(xué)每一天早餐的雞蛋,都由他來負責(zé)。只要有課,王垚都會親自煮上一大鍋雞蛋,并且送到同學(xué)手里,風(fēng)雨無阻。
班里141名同學(xué),有80多個成為了王垚的第一批客戶。王垚的目的很明顯,就是為了培養(yǎng)客戶,可偏偏這種形式讓同學(xué)們十分受用。
第一批客戶培養(yǎng)起來后,同學(xué)們經(jīng)常會給他介紹其他用戶,更驚喜的是,之前白送出去的雞蛋也有了回頭客。2017年,夫妻二人成立了合作社,采用公司加農(nóng)戶的模式,公司提供雞苗,并回收所有的雞和雞蛋。
每次到了收雞蛋的日子,農(nóng)戶們最怕的就是看到楊茜。一顆一顆檢查雞蛋,如果不合格直接退回拒收,根本不講人情。其實也正是因為楊茜的嚴(yán)格把關(guān),他們的雞蛋才一路保持了好口碑,市場反響也越來越好。楊茜對于雞蛋可謂是做足了功課,就連雞蛋怎么擺放,她都有一套。
每一枚雞蛋都有一個氣室,這個氣室就位于雞蛋的大頭端。平常我們在吃煮雞蛋的時候會發(fā)現(xiàn)雞蛋大頭端有這樣的空隙,這就是氣室。而在蛋殼上,有著上千個供雞蛋呼吸的小孔,氣室的作用就是能讓雞蛋正常呼吸,如果大頭朝下,因為重力等原因,氣室很容易被壓壞,雞蛋不能自由呼吸,就不易于保存。
2017年年底,夫妻二人帶著銷售團隊卯足了勁兒準(zhǔn)備大干一場,本是雞蛋銷售最為火爆的時候,可雞蛋的銷量不僅不升反降,就連公司收上來的雞蛋都是越來越少。
后來一打聽才知道,城里人來到鄉(xiāng)下買雞蛋,合作社的社員們就把雞蛋賣掉了。根據(jù)當(dāng)初簽訂的合同,公司提供雞苗和養(yǎng)殖技術(shù),統(tǒng)一回收所有的雞和雞蛋。而社員自己把雞蛋賣了,價格不統(tǒng)一,雞蛋也沒有經(jīng)過篩選,品質(zhì)得不到保障,不利于合作社一起對外打品牌,長遠來看,更不利于農(nóng)戶的收益。
王垚想不出個好辦法解決此類事件,這時候楊茜出馬了。楊茜了解到,農(nóng)戶私自賣雞蛋,就是擔(dān)心公司不能全部回收雞蛋,農(nóng)戶心里沒底。楊茜挨家挨戶去溝通,保證無論什么情況,只要簽訂了合同,公司一定回收。
楊茜的行動給農(nóng)戶吃了一顆定心丸。社員們現(xiàn)在對夫妻倆非常信任,都愿意跟著公司一起發(fā)展,而這些淳樸的老鄉(xiāng),也成為夫妻倆最大的動力。
花樣銷售,充分挖掘產(chǎn)品價值
雞蛋賣的的確不錯,可這下蛋的雞,咋賣呢?
王垚和楊茜只賣養(yǎng)殖450天之后的老母雞。在450天之前,雞產(chǎn)蛋率高,以蛋為主,450天之后,產(chǎn)蛋率下降就可以買雞了。他們將雞定價268元一只,這個價格可真的不算低了,這次還是楊茜,輕輕松松就把雞給賣了出去。
在中國人的傳統(tǒng)觀念里,老母雞,是女性滋補身體的佳品,楊茜也發(fā)現(xiàn),購買他們雞和雞蛋的客戶,大多數(shù)都是女性。楊茜在店內(nèi)推出多款女性年卡套餐產(chǎn)品,定期在體驗店里請來女性客戶舉辦插花、茶藝等活動,以此增加客戶粘性。
楊茜制定了以銷定產(chǎn)的模式。根據(jù)市場需求來決定養(yǎng)殖數(shù)量,將雞和雞蛋以卡券的形式賣掉,大致了解當(dāng)年市場需求,能夠有效減少庫存壓力和雞蛋損耗率,還能合理安排飼料投放,控制養(yǎng)殖成本。成本的降低代表可以給消費者帶來更多的折扣,形成良性循環(huán)。
楊茜是越來越能干,王垚也樂得清閑,可他怎么也沒想到,一個人的出現(xiàn),讓楊茜將一只雞折騰出來了3058元的收益。
2017年,在一次活動中,王垚楊茜夫妻結(jié)識了“三德子”趙亮。除了演員身份,趙亮還是個養(yǎng)雞愛好者。
當(dāng)時趙亮手中養(yǎng)了1000只雞,可缺乏養(yǎng)殖技術(shù),王垚楊茜二人的出現(xiàn),正好符合了趙亮的需求。從那以后,趙亮就跟王垚夫婦學(xué)習(xí)養(yǎng)雞技術(shù),而趙亮讓楊茜發(fā)現(xiàn)了一個大商機。
將整只雞進行拍打,骨頭盡量拍碎;將陶瓷碗扣在盆里,把雞放在碗上;用保鮮膜或者錫紙把雞和容器密封;在鍋里放入足夠的水,把密封好的雞放進去,開蒸。
這是古法工藝,通過長時間密封加熱,一只雞可以產(chǎn)生200毫升左右的湯汁,就相當(dāng)于一碗濃縮的雞湯。在加熱的過程中,因為壓力差,湯汁都被吸到了碗里。當(dāng)初,就是趙亮給楊茜介紹了這個產(chǎn)品。
當(dāng)初趙亮和楊茜提起這個產(chǎn)品的時候,楊茜就被吸引住了,日后如果規(guī);a(chǎn),不僅能打通雞的產(chǎn)業(yè)鏈,豐富產(chǎn)品形態(tài),而且還能在老母雞的銷售淡季,解決繼續(xù)飼養(yǎng)帶來的成本問題和宰殺后的儲存問題,這個產(chǎn)品楊茜定價298元。
楊茜自己喜歡吃辣,她將經(jīng)過古法工藝的雞和辣椒進行碰撞,做出雞丁辣子油,定價一瓶68元,一只雞可以做出30瓶。
從成都到養(yǎng)殖基地,大約466公里,這條成巴高速上承載了王垚楊茜夫妻二人太多的歡聲笑語,見證了他們攜手度過的千難萬險。緣起于網(wǎng)絡(luò),相濡于創(chuàng)業(yè)。
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