云霧山莊坐落于美麗的黃瓜山麓,因“每日清晨云霧繚繞山莊如仙境一般”而得名。山莊占地480畝,總投資1800余萬元,有依山而建的臨崖吊腳樓、綠樹掩映的青瓦接待大樓、抬眼見綠的生態(tài)餐廳,具有濃郁的巴渝風(fēng)情。擁有的多功能會議室,KTV廳、停車場住宿、餐飲、會議、停車、衛(wèi)生間等功能完善、設(shè)施完備,可一次性接待住宿60人,餐飲150人。山莊依山而建,空氣清新、環(huán)境優(yōu)美、幽靜閑逸,一入山莊,恍然世外,是朋友小聚、家人休閑的度假之地。
為了提升山莊的服務(wù)品質(zhì),山莊2016年起,引入了具有保健、藥材價值的“臭黃荊”種植,開發(fā)了屋頂無土壤栽培大棚,種植有草莓、黃瓜、番茄等綠色蔬菜,開辦有藏香豬養(yǎng)殖場,常年散養(yǎng)有土雞、土鴨、土鵝等。自創(chuàng)研發(fā)具有保肝清熱解毒功能的“臭黃荊”系列菜品(黃荊魚、黃荊糕、黃荊蛋、黃荊茶等)、藏香豬土雞湯等鮮香飄逸的特色湯鍋,深受廣大游客喜愛與好評。許多顧客慕名從四川、重慶而來,就是為了嘗一下神奇的“臭黃荊”菜品。全年,山莊累計(jì)接待游客達(dá)3萬余人次,年經(jīng)營收入達(dá)到300余萬元。
創(chuàng)建山莊的周德蓉女士,現(xiàn)年48歲,是一位有夢想、有追求、有情懷的創(chuàng)業(yè)者。為了對生態(tài)、綠色、環(huán)保的生活方式的向往和追求,2011年,她放棄了經(jīng)營的很成熟的連鎖超市經(jīng)營,帶著積累的1000萬元,來到黃瓜山,開始投資鄉(xiāng)村旅游,2013年建成云霧山莊。她的夢想就是自己的家人能夠吃上放心、環(huán)保的肉、菜,同時讓到來的游客也能夠吃到綠色、環(huán)保、生態(tài)的食物。所以,她和丈夫一起,先后投資二百余萬元建起了生態(tài)大棚,引進(jìn)了先進(jìn)的無土栽培技術(shù)、自動灌溉設(shè)備,栽種了品種繁多的有機(jī)蔬菜。同時,引進(jìn)了藏香豬、巴馬香豬養(yǎng)殖項(xiàng)目,又利用山莊的廣闊山地,放養(yǎng)了土雞、土鴨等。游客來了,蔬菜是現(xiàn)采摘的,雞鴨是現(xiàn)宰殺的,吃完玩好,還可以順帶采摘一點(diǎn)新鮮的蔬菜,買一兩只雞鴨?芍^高興而來,滿載而歸。
山莊全年帶動了周邊26名婦女姐妹常年務(wù)工或短期務(wù)工,收入上萬元,聯(lián)系幫扶了1戶貧困戶發(fā)展香豬養(yǎng)殖業(yè),年均收入近2萬元。
短短7年時間,以前的荒山變成了今天有花有果,有家禽,有吃有住有山登的生態(tài)休閑旅游勝地。
2016年,山莊被評為永川區(qū)最美農(nóng)家樂,2017年,評為重慶市最美鄉(xiāng)村酒店/鄉(xiāng)村民俗,同時,被評定為重慶市星級農(nóng)家樂/鄉(xiāng)村酒店(三星級)。