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重慶特產(chǎn)五布柚,有“重慶名柚”之稱,原產(chǎn)于重慶市巴南區(qū)東溫泉名勝風(fēng)景區(qū),距今已有近100年的栽培歷史,分布在五布河流域,面積近8000畝,24萬株,年產(chǎn)量3800噸,預(yù)計(jì)盛產(chǎn)期產(chǎn)量可達(dá)5000噸,是東溫泉鎮(zhèn)最負(fù)盛名特色農(nóng)產(chǎn)品,是產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的“致富果”。
五布柚10月下旬至11月上旬成熟采摘,果大無核,芳香怡人,皮薄肉厚,果心粉紅,果肉嫩脆,汁多化渣,酸甜適度,消食通氣,富含人體所需的多種維生素,深受消費(fèi)者喜愛,乃食用饋贈之佳品。
柚子是個(gè)好東西,它不僅味道可口,還有止咳化痰的療效。中醫(yī)書上說:柚子性寒,味甘且酸,有健胃消食、輕身悅色、下氣消痰、健胃消食等功效,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,柚子含有豐富的維生素C和胰島素等成分,能起到降血糖降血脂的作用。長期食用對高血壓血管硬化等疾病能起到輔助治療的作用。
眼下正是柚子大量上市的時(shí)節(jié),柚子清香、酸甜、涼潤,含有大量維生素,營養(yǎng)豐富,但在食用時(shí),也有一些需要注意的方面。柚子是近期最為暢銷的水果,從10月開始,柚子大量上市,有紅心柚、黃心柚、砂糖柚等種類供顧客挑選。