重慶渝北特色火鍋食材供應商，重慶掌上鮮農業(yè)科技有限公司，重慶火鍋食材供應商，是西南地區(qū)專業(yè)特色火鍋菜品配送中心，我司在巴南區(qū)有中心站，主城九區(qū)各有分店�，F有員工30余人，主營各類火鍋特色菜品批發(fā)和配送。我中心團隊在火鍋菜品上有十幾年的研究，與重慶500多家火鍋店長期合作。對火鍋菜品的質量有著出類拔萃的研究。 公司以為消費者生活提供便利為己任，現代與健康的生活方式，建立科學統(tǒng)一的標準線，為消費者提供高質、新鮮、安全的商品與服務，滿足消費者對火鍋食材的購物需求。

一直以來，火鍋都備受食客們的喜愛，不管是炎熱的夏天或是寒冷的冬天，愛吃火鍋的人從不在意時間與季節(jié)，然而，在吃火鍋時，配菜的選擇也很重要，在家吃火鍋選購哪些食材比較好？如何配置家常火鍋菜？火鍋是由火鍋底料及豐富多彩的配菜組成，在平時吃火鍋都會選購一些自己想要吃的食材配菜，而一般情況下，火鍋的食材都離不開肉類及蔬菜類，還有絕大多數人都愛的海鮮類食材，那么在家吃火鍋選購哪些食材比較好呢？

首先，蔬菜類火鍋食材可以選擇購買菌菇、娃娃菜、生菜、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、空心菜，還有土豆、蓮藕也是不可缺少的；肉類火鍋食材，可選擇羊肉、牛肉、豬肉、臘肉、毛肚等等，而海鮮類的食材河蟹、河蝦、海蟹、海蝦還有水發(fā)海參也很不錯，它們都具有極高的營養(yǎng)價值。

現在火鍋的食材都配備好了，那么你知道如何配置家�；疱伈藛�？首先，火鍋配菜不能光是肉類，其實各種新鮮的蔬菜才是主要的，尤其是對于肉食主義者而言，蔬菜中所富含的微量元素不可或缺，娃娃菜、生菜都可以。此外，準備好火鍋底料后，適量的蔬菜和肉食，以及一些水產的海鮮類食材，在家吃火鍋雖然不似火鍋店里那樣有著齊全的器具，但是好處就在于，有些火鍋店內沒有的食材，家里可以買。

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