重慶火鍋食材批發(fā)哪家實惠？重慶掌上鮮農業(yè)科技有限公司，重慶火鍋食材供應商，是西南地區(qū)專業(yè)特色火鍋菜品配送中心，我司在巴南區(qū)有中心站，主城九區(qū)各有分店�，F有員工30余人，主營各類火鍋特色菜品批發(fā)和配送。我中心團隊在火鍋菜品上有十幾年的研究，與重慶500多家火鍋店長期合作。對火鍋菜品的質量有著出類拔萃的研究。 公司以為消費者生活提供便利為己任，現代與健康的生活方式，建立科學統(tǒng)一的標準線，為消費者提供高質、新鮮、安全的商品與服務，滿足消費者對火鍋食材的購物需求。

火鍋早已成為重慶的城市名片，都說無論何時到了重慶都要吃上一頓正宗的重慶火鍋才不算枉來，那么你真的了解重慶火鍋嗎？火鍋味型以香辣為主，鍋中燙入各種食材，輔以味碟蘸料食用。那么重慶火鍋配菜有哪些呢？

毛肚：毛肚是重慶人吃火鍋必點的配菜！而毛肚也分很多種。上等的是屠場毛肚，其次的為鮮毛肚，然后才是千層肚，最后是水法毛肚。

鴨腸：和毛肚一樣，鴨腸也是吃一個鮮，一個脆！滾燙的火鍋油不需要幾秒鐘就燙好了，脆嫩是評判鴨腸的關鍵！

鮮牛肝：新鮮牛肝，放上一個雞蛋；吃的時候用雞蛋攪拌牛肝，燙食的味道也是極鮮的！

黃喉：分為發(fā)的鮮的，擁有極高人氣的菜品。

鱔魚片：營養(yǎng)價值高又相當入味的一道菜。

酥肉：酥肉是除了毛肚之外，重慶火鍋最常點的菜品！

麻辣牛肉：新鮮的牛肉，沾滿辣椒，往鍋里一涮，絕對對你的味蕾是一種恩賜。

重慶火鍋配菜還有很多很多的品種沒有一一介紹，重慶火鍋的配菜十分豐富，人們在吃的時候可以根據自己的口味喜好來隨意挑選。

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