重慶火鍋食材供貨商哪家好？重慶掌上鮮農(nóng)業(yè)科技有限公司，重慶火鍋食材供應(yīng)商，是西南地區(qū)專業(yè)特色火鍋菜品配送中心，我司在巴南區(qū)有中心站，主城九區(qū)各有分店�，F(xiàn)有員工30余人，主營各類火鍋特色菜品批發(fā)和配送。我中心團(tuán)隊在火鍋菜品上有十幾年的研究，與重慶500多家火鍋店長期合作。對火鍋菜品的質(zhì)量有著出類拔萃的研究。 公司以為消費者生活提供便利為己任，現(xiàn)代與健康的生活方式，建立科學(xué)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)線，為消費者提供高質(zhì)、新鮮、安全的商品與服務(wù)，滿足消費者對火鍋食材的購物需求。

火鍋是我們生活中常見的一種美食，因為其麻辣的口感和豐富的配菜所以受到大多數(shù)人的喜愛，但如果去火鍋店吃的話不僅價格貴還十分吵鬧，所以我們可以選擇自己在家里做，邀請朋友或者親戚一起吃，氣氛也不會太差，那么自制火鍋配菜清單大全有哪些呢。

一、自制火鍋配菜清單大全有哪些

一般火鍋配菜我們分為兩大類，素菜和葷菜。

1.素菜指的是一些蔬菜，水果，面食，豆類，根莖類;葷菜指的是肉類，肝臟類，肉丸類，海鮮類等等。

2.在選擇配菜的時候一定要根據(jù)自己或者親朋好友的口味來選擇，比如素菜我們可以選擇土豆，蓮藕，芋頭，魔芋，腐竹，豆腐絲，豆皮，豆筋，金針菇，香菇，豬血，冬瓜，黃瓜，南瓜，海帶，豆腐，竹筍等等。

3.面粉類我們可以選擇紅薯粉，火鍋粉，川粉，寬粉，細(xì)粉，面條，方便面，粉絲，米粉，米線等等。

4.葷菜我們可以選擇豬肉，牛肉，羊肉，排骨，毛肚，豬腦，豬肝，豬肺，雞心，雞肝，香腸，火腿，蝦肉，魚肉，生蠔，雞爪，雞翅，腰片，腰花，肉丸，豬肉丸，撒尿牛丸，蟹排，魚豆腐，鴨腸，豬腸等等。

這些食物都是我們在生活中比較常見的，在超市或者菜市場也能買到，價格也不貴，但是需要注意的是，肉類一定要腌制過后在能煮火鍋吃，不然吃起來不僅沒味道，口感也不好。

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