重慶火鍋食材批發(fā)價(jià)格，重慶掌上鮮農(nóng)業(yè)科技有限公司，重慶火鍋食材供應(yīng)商，是西南地區(qū)專業(yè)特色火鍋菜品配送中心，我司在巴南區(qū)有中心站，主城九區(qū)各有分店�，F(xiàn)有員工30余人，主營(yíng)各類火鍋特色菜品批發(fā)和配送。我中心團(tuán)隊(duì)在火鍋菜品上有十幾年的研究，與重慶500多家火鍋店長(zhǎng)期合作。對(duì)火鍋菜品的質(zhì)量有著出類拔萃的研究。 公司以為消費(fèi)者生活提供便利為己任，現(xiàn)代與健康的生活方式，建立科學(xué)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)線，為消費(fèi)者提供高質(zhì)、新鮮、安全的商品與服務(wù)，滿足消費(fèi)者對(duì)火鍋食材的購(gòu)物需求。

對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō)，火鍋是吃貨菜單中必不可少的一種選擇，火鍋歷史悠久，適合各個(gè)年齡段的吃貨們。假如吃火鍋時(shí)只能選三種食材，你會(huì)選什么呢？

羊肉。一只羊身上能涮的只有上腦、小三岔、大三岔、磨襠、黃瓜條這五個(gè)部位，約十五斤肉，都是肉質(zhì)細(xì)嫩、瘦中帶肥。涮羊肉最好的部位是黃瓜條，而同部位的羊肉片首選手切羊肉。手切是傳統(tǒng)片肉法，手切羊肉的肉片都必須滿足“薄、勻、齊、美”四個(gè)方面的考量：即“薄如紙、勻若漿、齊似線、美如花”。

土豆片。土豆可以治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。土豆片也是很多人吃火鍋必點(diǎn)的食材，如果是你的話會(huì)選擇它嗎？

青菜拼盤。吃火鍋光吃肉可不行，葷素合理搭配才能既享美味又吃出健康。蔬菜不僅能消除油膩，還有清涼袪火的作用。

毛肚，重慶作為火鍋的起源地，吃火鍋的歷史可追溯到以前老重慶，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，重慶火鍋葷菜叫賣率最高者為毛肚，占比高達(dá)88.7%重慶紅金龍老火鍋的毛肚都是每日從屠場(chǎng)新鮮采購(gòu)的水牛毛肚，成色很不錯(cuò)。涮個(gè)十幾秒就可以開吃了，給你們表演新學(xué)到的涮毛肚大法！毛肚上的“刺”顆顆分明，足以看出毛肚的新鮮程度，入口也是爽脆得不行，必須先來(lái)幾片開開胃。

金針菇。無(wú)論是吃燒烤還是吃火鍋，金針菇都是必點(diǎn)菜，雖然很多人都說(shuō)金針菇不好消化，但是金針菇的口感真的很棒，而且吃起來(lái)也特別的有嚼勁，再加上吃火鍋蘸的調(diào)料，特別好吃。

鴨血。有的人喜歡吃鴨血，有的人不喜歡吃，其實(shí)小編原來(lái)是不喜歡的，后來(lái)出去吃飯就嘗試了一下，感覺(jué)滑滑的還挺好吃，而且女生經(jīng)常吃血，具有很好的補(bǔ)血作用。

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