重慶火鍋食材批發(fā)商家，重慶掌上鮮農(nóng)業(yè)科技有限公司，重慶火鍋食材供應(yīng)商，是西南地區(qū)專業(yè)特色火鍋菜品配送中心，我司在巴南區(qū)有中心站，主城九區(qū)各有分店�，F(xiàn)有員工30余人，主營各類火鍋特色菜品批發(fā)和配送。我中心團(tuán)隊(duì)在火鍋菜品上有十幾年的研究，與重慶500多家火鍋店長期合作。對火鍋菜品的質(zhì)量有著出類拔萃的研究。 公司以為消費(fèi)者生活提供便利為己任，現(xiàn)代與健康的生活方式，建立科學(xué)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)線，為消費(fèi)者提供高質(zhì)、新鮮、安全的商品與服務(wù)，滿足消費(fèi)者對火鍋食材的購物需求。

火鍋算是老少皆宜、聚會吃飯常見的一種菜品了。火鍋不僅很方便而且味道和菜品種類也極為豐富。所以，火鍋算是大眾都比較喜愛的一種食物了。但是，吃火鍋有哪些配菜呢?以及吃火鍋時(shí)哪些是要必點(diǎn)的食材呢?今天，重慶掌上鮮小編我就來給大家好好介紹一下關(guān)于吃火鍋的那些事。不知道的朋友們可以先記下來哦。

一、吃火鍋有哪些配菜呢

火鍋的配菜主要分為四個(gè)種類即蔬菜類、豆制品、肉類、水產(chǎn)類以及各種干貨類。接下來給大家好好的介紹幾種典型的配菜。

1.肉類：對于愛吃肉的小伙伴們，吃火鍋怎么能少的了肉呢?但是火鍋的肉類種類也很多。最常見的有雞肉、雞爪、鴨掌、鴨血、鴨掌、鵝肉等禽肉類。畜肉類的肉常見的有羊肉、牛肉、豬肉、豬腦等。種類最多且最受歡迎的肉類莫不是加工類的肉了，這些肉主要有午餐肉、火腿腸、牛肉丸、魚豆腐、撒尿牛丸、灌腸等。

2.蔬菜類：吃火鍋蔬菜更是必不可少的一種配菜種類。我們在吃火鍋的時(shí)候不能一味的只吃肉不吃菜，只有做到葷素搭配才能保證身體健康、飲食均衡�；疱佒谐Ｒ姷氖卟擞邪撞恕⑼尥薏�、生菜、菠菜、白蘿卜、土豆、藕片、冬瓜、金針菇、平菇、香菇等各種菇類以及冬筍片、空心菜、茼蒿等各種蔬菜。大家在吃火鍋時(shí)可以根據(jù)自己的喜愛自行選擇。

3.豆制品：豆制品在火鍋的配菜中占有一席之地。常見的豆制品有凍豆腐、日本豆腐、鮮豆腐、腐竹、豆皮、面筋果等。

4.水產(chǎn)類：水產(chǎn)類的配菜主要海帶、各種魚類、黃鱔、河蝦、魚肚等淡水水產(chǎn)和海蟹、海參、帶魚、鮮貝、魷魚等各種海產(chǎn)類水產(chǎn)食物。

5.干貨類：干貨類的食材主要都是可以填飽肚子的主食類產(chǎn)品。最常見的有方便面、四川寬粉、蛋餃、油條等和各種香菇、筍干類的干貨產(chǎn)品。

二、火鍋配菜的注意事項(xiàng)

1.火鍋配菜中有很多水產(chǎn)品，但是很多人會對水產(chǎn)品過敏。所以大家在吃火鍋時(shí)要考慮到一起用餐的人有沒有對那些食物過敏。

2.在食用肉類食品時(shí)一定要保證已經(jīng)熟了，避免吃了不熟的肉類而產(chǎn)生腸道問題。

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