開(kāi)縣旭恒食品加工廠位于重慶市開(kāi)州區(qū)大德鎮(zhèn)，海拔800米，青山綠水，有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，渝開(kāi)牌是本廠的注冊(cè)商標(biāo)，渝開(kāi)牌老臘肉，選用優(yōu)質(zhì)原材料，采用傳統(tǒng)工藝精制而成，精心生產(chǎn)出以少鹽，少煙熏味為自身特點(diǎn)的健康型臘肉產(chǎn)品
120小時(shí)慢火煙熏而成，從內(nèi)而外的煙熏香味，讓人沉醉于美好的美食記憶

瘦肉占到70%，肥肉肥而不膩，滋潤(rùn)爽口